Vida Caribe Restaurant

Our Story

Desde una edad temprana, Fernando, impulsado por el profundo amor que su madre, Doña Ramona, tenía por la cocina, dio inicio a su apasionante carrera en el mundo de la gastronomía en restaurantes en República Dominicana. A lo largo del tiempo, perseverando con determinación, hizo realidad su sueño de establecer su propio restaurante, “El Rincón de Fernando”, en su país natal. No obstante, su inextinguible pasión por la cocina lo llevó más allá de las fronteras, y junto a su familia, tomaron la decisión de trasladarse a Puerto Rico, donde continuó nutriendo su fervor por la gastronomía y forjando su carrera con dedicación.

Tras una temporada en la isla caribeña, durante la cual descubrió una fascinante fusión culinaria entre las cocinas de Puerto Rico y República Dominicana, el destino los condujo a Estados Unidos. En tierras norteamericanas, Fernando trabajó en diversos restaurantes de comida latina. Finalmente, en enero de 2023, con un esfuerzo incansable, devoción profunda y un amor inquebrantable por su oficio, logró concretar su sueño de abrir su propio restaurante de comida latina en Clermont, Florida.

Gracias a él, ahora tenemos la privilegiada oportunidad de disfrutar las auténticas delicias de la comida latina en el restaurante Vida Caribe. Los invitamos a sumarse a esta experiencia única en Clermont, Florida, y a saborear el amor y la pasión que Fernando ha volcado en cada plato.